Despois da publicación do libro do nutricionista francés Pierre Ducan "Diet Dukan", moitas persoas de todo o mundo comezaron a usar con éxito os principios da dieta Ducan para a perda de peso. Tamén non é interior, esta dieta é moi similar a outras dietas de carbohidratos pequenos coñecidos, a nutrición dos astronautas americanos, a dieta de Atkinsa, etc. Non obstante, hai algunhas diferenzas á hora de perder peso con Dukanes.
Segundo este coñecido nutricionista, cada persoa ten unha cantidade estrictamente definida de células de graxa - adipocitos desde o nacemento. Canto máis haxa, máis probabilidades de desenvolvemento da obesidade. Ademais, estas células de graxa pódense dividir en dúas partes nunha dieta aumentada, o que permite a acumulación incluso grandes reservas de graxa. Só a cantidade de graxa diminúe ao usar dietas, pero o número de células segue sen cambios. Polo tanto, é tan difícil manter o peso adecuado. Polo tanto, Pierre Ducan non só recomenda cumprir certas dietas, senón tamén para seguir o sistema de subministración de electricidade que inventou toda a súa vida. Antes de comezar a dieta, podes calcular o teu peso perfecto na nosa calculadora gratuíta da nutrición de Dukan. Despois, xa sabes exactamente canto necesitas para perder peso, así como a duración aproximada de cada fase.
O sistema eléctrico Dukane consta de varias fases.
Fase "Ataque"
Na primeira fase tes que atacar as células de graxa e acender o proceso de división do tecido adiposo. Esta fase chámase "ataque" e a súa duración depende directamente do seu peso inicial como do peso que queiras. A fase "ataque" dura de 3 a 7 días, un máximo de 10. Nese momento leva unha media de 2 a 6 kg.
Cun sobrepeso inferior a 10 kg, a duración da fase é de 3 días; de 10 a 20 kg 3 a 5 días; De 20 a 30 kg 5 a 7 días e de 30 ou máis kg -5 a 10 días.
Na fase "Ataque", só se permiten proteínas: carne, peixe, ovos e produtos lácteos de baixa graxa. Esta fase para podes levar un día e quizais dez. Durante esta fase, podes padecer a boca da boca da boca seca e un cheiro desagradable. Todo isto só confirma o feito de que o proceso comezou e todo vai ben. Nesta fase, é moi importante beber polo menos un e medio litros de auga ao día. Podes comer moita comida en calquera momento. O principal é cumprir as seguintes regras:
- Reservada de carne e tenreira, coellos, carne de porco e cordeiro, ganso e pato da dieta. A carne pode incluso fritarse, pero ao asar non podes usar aceite e sen salsa.
- Está permitido un polo e un pavo (tes que quitar a pel antes de comer), xamón magro, amante de carne ou fígado de polo, peixe - cocido, parrilla ou sometida, así como todo marisco.
- Podes comer ata dous ovos ao día. Se aumentou os niveis de colesterol, non come máis de 3-4 xema de ovo á semana. Proteína: sen restricións.
- Permítense produtos lácteos lisos: iogus e iogur naturais con coco, vainilla ou limón. O número de ioguías de froitas debería limitarse a dous ao día.
- Está prohibido o azucre, o sal pódese consumir en pequenas cantidades.
- Ao cociñar, pode usar un substituto do azucre, vinagre, especias, especias, allo, cebola, postes, zume de limón e mostaza. Tamén podes usar goma de mascar (só sen azucre).
- Recoméndase paseos deportivos e diarios durante 20 minutos.
Ademais, é necesario comer unha e media culler de sopa de avea nun día. Ovsyanka xeralmente acompañarache durante toda a dieta e despois de completar un dos compoñentes principais da nutrición. E iso non é de estrañar: a oatbrana é rica en azucre e proteínas e tamén absorbe a auga no intestino, aumenta e dános unha sensación de saturación. Bran tamén mellora o traballo do estreñimiento do corazón e xura (que pode perturbalo nas primeiras etapas dunha dieta).
A segunda fase é "cruceiro"
Esta fase tamén é estrictamente individual e pode ser de un a varios meses ata alcanzar o peso adecuado.
A fase consiste en alternar dúas dietas: días de proteínas con días nos que inclúe unha cantidade ilimitada de verduras que complementan a carne, o peixe, a aves e os produtos lácteos de graxa baixa na dieta.
Pódese introducir na dieta a seguinte verdura: crúa, fervida ou cocida en alcachofa de papel, espárragos, egglant, brócoli, calquera repolo máis, apio, chicorio, calabacín, pepino, feixón, cebolas, cogomelos, pementa, cabaza, radish, soy bob, spinacach, e espinacos, espinio, espinio, rotación, rotación, espinio, espinio, e espinio, rotación, e espinio, rotación, e rotación, rotación, e rotación, rotación, e espinacos, e espinacos, rotio, e rotación, e rotación, rotio, e rotación, rotio, e rotación, e rotación, rampas, e rotación, rampas, rampas, e rotación, rampas, e rotación, rampas, rampas, e rotación e rotación, rotación e rotación, rotación e rotación e rotación Espinaca e espinaca e espinaca, espinaca, espinaca, espinaca, espinaca, espinaca, espinaca, espinaca, espinaca, espinaca, espinaca e espinaca e espinaca e espinaca e espinaca. e remolacha. Se queres conseguir unha perda de peso rápida, é mellor comer só se sente unha fame aguda. Están prohibidos todas as verduras con moita forza - patacas, arroz, muesli, chícharos, feixóns, lentellas e aguacates - na brecha "cruceiro". As regras da segunda fase son as seguintes.
- Un a cinco días para a proteína pura (como na "fase de ataque) cambia cun ou cinco días cando se engaden as verduras aos alimentos proteicos: os alimentos proteicos:
- Se queres restablecer menos de 10 kg, recoméndase alternar 1 pp/1 PL (proteínas puras de 1 día, entón proteínas de 1 día+verduras), pero podes facer tanto 3/3 como 5/5
- Se queres caer de 10 a 20 kg, recoméndase cambiar 5/5
- Se queres caer de 20 a 30 kg, recoméndase o cambio: 5/5
- O consumo de flocida de avea aumenta ata dúas culleres ao día.
- A duración do seu paseo diario ascende a 30 minutos.
- Segues bebendo polo menos un litro e medio de auga ao día.
O esquema de cambio pódese cambiar en calquera momento.
Nesta fase está permitida:
- 1 cucharadita de cacao desnatado;
- 1 culler de sopa de forza;
- 2 culleres de sopa de crema de soia;
- 1 cucharadita de crema 3-4%;
- 2-3 gotas de aceites nunha tixola;
- 30 gr. O queixo é inferior ao 6% en peso seco - 3 culleres de sopa de viño branco ou tinto;
- 1 culler de sopa de ketchup.
Nesta lista só se seleccionan dous produtos permitidos ao día.
Podes comer para cociñar, pastelería ou comida:
- Agar-Agar, xelatina.
- Allo.
- Algas.
- As bebidas lixeiras son só 1 vaso de kcal e xa non.
- Nornismo.
- Substitución de azucre.
- Todas as especias.
- Adzhika, pementa afiada.
- Leite en po, leite (semi -digado e baixo -graxa).
- Mostaza.
- Produtos naturais enlatados.
- Salsa de soia.
- Vinagre.
- Surimi (paus de cangrexo falsos, non máis de 8 ao día!).
- Tofu.
Exemplo do menú diario "proteínas + verduras":
- Almorzo: café ou té, dous pequenos iogur con graxa baixa ou 225 g de queixo de cabana baixa, un anaco de pavo magro, polo ou xamón magro ou un ovo fervido.
- Segundo almorzo: un pequeno iogur máis pequeno ou queixo de Cottage Skim de 115 g.
- Xantar: cogomelos ao vapor (sen aceite), atún, té ou café con crema de graxa baixa.
- Snack: panquecas de avea cun anaco de xamón magro, polo ou salmón.
- Cea: sopa de calabacín, tenreira -kebabs, sobremesa "illa flotante" de proteínas de ovo.
A terceira fase de "consolidación"
Nesta fase, é necesario reparar o resultado conseguido e volver á nutrición normal. A tarefa principal desta fase da dieta é evitar o regreso dos quilogramos perdidos.
A duración da 3 fase depende de cantos quilogramos diminuíches. Por cada quilogramo perdido - 10 días.
Durante esta fase de 3 podes comer os seguintes produtos:
- Produtos da 1ª etapa;
- Verduras con 2 niveis;
- 1 parte dos froitos ao día, con excepción de plátanos, cereixas, uvas;
- 2 anacos de pan ao día;
- Queixo de pneumáticos 40 g;
- 2 porcións reforzadas por semana (por exemplo: patacas, pasta, arroz, millo, feixón, chícharos).
E tamén: podes permitirte 2 comidas á semana, o festival Ducan A, unha cea festiva (falamos dunha comida e non todo o día). Nesta comida podes permitirte todo o que queiras. É moi importante non organizar festivais durante dous días seguidos. Pero necesariamente: 1 veces por semana (preferentemente o xoves), o día as proteínas puras.
A cuarta fase de "estabilización"
O propósito desta fase é estabilizar o peso.
Nesta fase come normalmente, pero segue 2 principios:
- 1 día á semana debería ser un día de proteínas puras;
- 3 el. l. Brana de avea ese día;
A duración desta fase non é limitada, pero é recomendable seguir as recomendacións de Pierre Dukan toda a vida.
O plus da dieta Ducan:
- A dieta non é perigosa porque a súa base son produtos naturais. Coa dieta pode eliminar o exceso de peso, aínda que isto estea lonxe da primeira dieta e o corpo xa desenvolveu unha reacción estable a diferentes experimentos.
- Os primeiros quilogramos van rapidamente, o que contribúe á motivación;
- Non é unha nutrición moi agresiva, incluso para as gourms que aman cociñar e comer deliciosas;
- Non hai restricións na cantidade de alimentos e tempo de gravación;
- A dieta é sinxela, pódese seguir en calquera lugar: na casa, no traballo, nun café.
Desvantaxes:
- Os corpos de cetona son producidos no corpo, suprimen o apetito, pero poden causar cansazo nos primeiros días.
- Falta de rastro de elementos e vitaminas. Recoméndase tomar un complexo de vitaminas.
- Falta de graxa. Recoméndase engadir un pouco de orixe vexetal gorda.
- A dieta pode aburrir rapidamente con aqueles que non lles gusta cociñar.